この間、父親と丸源ラーメンに行きました。
丸源は肉そばに酢を入れて食べるのも好きだし、
濃いめの味噌ラーメンも好きだし、醤油ラーメンもうまいし、
鉄板で焼く香ばしいチャーハンも餃子もからあげも好きです。
本当になんでもうまいんですが、やっぱ磯海苔塩ラーメンが一番好きです。
![](https://braisedesally.com/wp-content/uploads/2020/02/200226-01-min.jpg)
磯海苔の時点で最高なんですが、
器にへっついている、もみじおろしを凝縮させたような赤い調味料がマジで最高。
これを溶かすとゆずの風味がパアアアっと広がって、
また別のラーメンを食べているような感じになります。
1杯で2度も3度も美味しい塩ラーメンです。( ´ρ`)